据东方艾格农业咨询公司提供的数据，2010年全球只有小麦出现减产，玉米和稻谷均出现小幅增产，小麦减产幅度不到4%，但国际小麦价格却出现疯涨，其中法国的小麦价格一年大涨78%。农产品存在生产周期性，受异常天气影响，其供需矛盾会被放大，现在市场上蔬菜食物涨价特别厉害，但是粮食到底会引发危机还是值得我们产考。

粮食涨价并不新鲜，半个多世纪以来国际实际粮价最高峰发生在1970年代初第一次石油危机冲击之后，除去通货膨胀因素，当时主要谷物的美元实际价格在目前价位的两倍以上。

而上一次粮食供求变动周期的实际粮价峰值发生在20世纪90年代中期，然后是90年代后期和世纪之交粮价持续的下降和低迷，国际粮价过去几年开始回升，所谓“粮食危机”其实是粮食周期的新名字。

自从有了“粮食危机”，所有的反政府游行都使用了这个很国际化的新名字，如果某国老百姓抱怨物价上涨太快上街游行，马上就会计入“粮食危机引发抗议”的名单之中。在08年号称“粮食危机导致三十余个国家骚乱”的大“危机”当中，绝大多数国家粮食实际供给充足，超市里粮食都没卖出去。以08年因“粮食问题”引发哄抢和暴动的主角海地为例，其实当时由于海地政府滥发货币，海地正处在严重的通货膨胀当中，食品涨价只是通胀的自然结果。 今年号称全球又有多个国家发生“粮食危机”，但阅读新闻就会发现，在印度，所谓“粮食危机”其实是洋葱涨价，而印尼的“粮食危机”实际上是辣椒涨价，按照同样标准，中国在去年也经历了一次极为严重的粮食危机，因为大蒜和绿豆都涨幅不小。

尽管谎言累累，但“粮食危机”的说辞却永远也不会过时，不仅每年报道一年一度的全国粮食生产电话会议的时候会被媒体唯恐语不惊人的宣扬一次，而且更为现实的是，全球粮食生产会永远处在基本够吃，但不会有太多过剩的“紧张状态”。